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30.08.2021-04.09.2021 | Termine Bildungsservice | andere

Sommer, Weizen, Fladenbrot

30 Aug
Veranstaltungsort Diera-Zehren
Zeit 09:00 - 17:00 Uhr

Kostenloses Themencamp: Landwirtschaft und Ernährung

Was hat Ernährung mit dem Klima zu tun? Wie kann die Digitalisierung der Landwirtschaft helfen? Wie funktioniert ökologische und solidarische Landwirtschaft? Und was ist eigentlich Zero Waste oder Agroforstwirtschaft? In dem Themencamp lernen die Teilnehmer*innen Projekte und Ideen kennen, die sich mit solchen innovativen, aber auch traditionellen Methoden und Ideen für nachhaltige Landwirtschaft und Lebensmittel stark machen. Und das direkt vor der Haustür. Sie besuchen Betriebe aus Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung, die mit ihren Ansätzen eine bessere Zukunft am Horizont zeichnen. Dabei lernen sie die Grundlagen von Verarbeitung und Handel mit Lebensmitteln kennen. Bei Hofrundgängen schauen die Teilnehmer*innen den Landwirt*innen über die Schulter und erleben einen gesunden Kreislauf, gemeinsam mit Gärtner*innen, Bäcker*innen oder Verkäufer*innen. Beim Kochworkshop mit den Lebensmittelretter*innen vom Projekt "Zur Tonne" setzen sich die Jugendlichen schließlich mit Lebensmittelverschwendung auseinander und zaubern gemeinsam mit den Profis ein nachhaltiges Mehrgänge-Menü. Eine gemeinsame Kanutour auf der Elbe verspricht Abkühlung und Spaß für die ganze Gruppe.

Veranstalter

Projekt: Generation Zukunft - die Profis von morgen

Veranstaltungsort

Evangelisches Rüstzeitheim "Meißner Land" Bergstraße 11, 01665 Diera-Zehren

Hinweise

Die Veranstaltung wird vom Umweltzentrum Dresden organisiert. Die Teilnehmer*innen können im Veranstaltungsort übernachten. Es können maximal 20 Jugendliche zwischen 16 und 20 Jahren teilnehmen, die sich für Landwirtschaft, Lebensmittelherstellung und Ernährung interessieren. Vorkenntnisse sind nicht nötig. Teilnahme und Verpflegung sind kostenlos. Bis zu 20 Euro der Fahrtkosten werden übernommen.

Weitere Informationen

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